牛肉丸子包装机主要性能和结构特点：

1．双变频器控制，袋长即设即切，无需调节空走，一步到位，省时省膜。
2．人机界面，参数设定方便快捷。
3．故障自诊功能，故障显示一目了然。
4．高感度光电眼色标跟踪，数字化输入封切位置，使封切位置更加准确。
5．温度独立PID控制，更好适合各种包装材质。
6．定位停机功能，不粘刀，不浪费包膜。
7．传动系统简洁，工作更加可靠，维修保养更加方便。
8．所有控制由软件实现，方便功能调整和技术升级，落后。

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